Regionaler Einkauf im Labeldschungel

Kursnr.
212-11150
Beginn
Do., 28.10.2021,
19:00 - 20:30 Uhr
Dauer
1 Termin
Gebühr
8,00 €
Regionaler Einkauf ist in aller Munde. Doch wie gelingt es wirklich?
Kann man auf den Supermarkt verzichten oder wie kann man dort die richtige Wahl treffen. Mit welchen Konsequenzen muss man leben, wenn man es ernst meint.
Wer wirklich regional einkaufen möchte benötigt viel Ausdauer und auch ein wenig detektivisches Talent, die Echten von den Täuschungen zu unterscheiden.
Zunächst gibt die Ernährungswissenschaftlerin Andrea Brenner vom machtSINN in Holzkirchen einen Überblick zu den Kriterien, die bei der Beurteilung der Produkte bezüglich ihrer Regionalität wichtig sind. Zum Beispiel auch die Recherche der Herkunft der Zutaten.
Wie und wo ein regionaler Einkauf in der Praxis möglich ist, wird in einer Diskussionsrunde mit dem Publikum erörtert.

Kursort

machtSINN
Raiffeisenstraße 8
83607 Holzkirchen

Kurstermine

Anzahl: 1
Datum

28.10.2021

Uhrzeit

19:00 - 20:30 Uhr

Ort

Raiffeisenstraße 8, Holzkirchen, machtSINN, Raiffeisenstraße 8



Dozent(en)